museum, recipes

An autumn story

When I was visiting the Hermitage museum last summer and were walking through Raphael Loggias, I was thinking that it is a perfect autumn story. Beautiful shades of beige, ochre, and golden colors as well as incredibly sophisticated and palatable still lives.

The Raphael Loggias

The frescoes of the open loggias were commissioned by Empress Catherine II in the late 1780s. The Empress dreamed of a copy of the Gallery in the Papal Palace in the Vatican City and eventually specially for her the copies were made in Italy, by using canvas and an egg tempеra. In the 1780 they were shipped to Russia and then placed on the walls at the Hermitage in 1792.

The Raphael Loggias 3

The Raphael Loggias 2

To me it is one of the most spectacular treasures of the Hermitage.

The Raphael Loggias

As well as my source of inspiration for autumn deserts.

Place autumn fruit that has been cut in half in a baking tray. Sprinkle lightly with brown sugar. Add orange zest, vanilla, cinnamon or any other favorite spices. Bake at 180 C for between 20 to 30 minutes – fruit should be highly browned. Serve with yogurt, oatmeal or on its own.

***

Когда прошлым летом я оказалась в Лоджиях Рафаэля в Эрмитаже, то сразу подумала, что это очень осенняя история. Бежевый, золотистый, охра и утонченные натюрморты у меня ассоциируются с осенним урожаем.

Лоджии Рафаэля были сделаны специально по заказу императрицы Екатерины II, которая мечтала о копии, воспроизводящей  галерею дворца Папы в Ватикане. Ее желание исполнилось, когда в Италии группой художников были выполнены копии фресок, используя холст и темперу. Позже их привезли в Россию и разместили в специальном корпусе Эрмитажа в 1792 году. Для меня это один из самых запоминающихся залов Эрмитажа.

А также источник вдохновения для осенних десертов. На противень выложить разрезанные пополам осенние фрукты и посыпать коричневым сахаром. По желанию добавить апельсиновую цедру, корицу/ваниль или другие любимые специи. Запекать при 180 С 20-30 минут. Очень вкусно с йогуртом, овсяной кашей или как самостоятельный десерт.

 

Leave a Reply